蕎麦万華鏡
蕎麦万華鏡
ディスカヴァー・トゥエンティワン
¥1,870(税込)
電子書籍版
石臼手挽きと機械挽きでは粉はどう違うか。のど越しの一瞬で感じるかすかな、はかない蕎麦の香りと味わいを求めて、奥深い蕎麦の道にわけいる。
(※本書は2005/10/1に発売された書籍を電子化したものです)
(※本書は2005/10/1に発売された書籍を電子化したものです)
ジャンル
出版日
2005年10月1日
太野祺郎(著)
ディスカヴァー・トゥエンティワン
電子書籍版
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2005年10月1日