フードサービス攻めの成長戦略

このシリーズは実践的な活用のほか、チェーン店の店長や本部スタッフとその候補に対する研修テキストや自己啓発書としての活用もできます。さらに中小店のオーナーやこれから独立を目指す方のお役に立ち、経営の一助となれば幸いです。
（※本書は2002年3月10日に発売し、2021年7月9日に電子化をしました）